商品のご紹介

みやさかやの米沢鯉料理
みやさかやの米沢牛料理
みやさかやの惣菜料理
みやさかやの贈り物・ギフト料理
カワサキ用ZX6RZX- 6R ZX 6R ZX636R ZX 636R 2000 2001 2002 20032004モーターサイクルアルミ製折りたたみ式調整可能ブレーキクラッチレバー (色 : Q)ドライバービット、耐食性クロスドライバービット電気ドライバー用S2合金鋼アルミニウム合金非穴あきノンマーキングステッカー2層3バー収納ボックス付き多機能壁掛けタオルラック-C1タオル収納バスタオルレールバス用シングルタオルバー燃料タンクキャップ、タンクスクリューオートバイガス燃料フィラーキャップ、ホンダオデッセイ2011-2015、ホンダアコード2008-2015 17670-SJA-013BYOTINEミニマリストゴールドクリスタルビーズサークルスタッドピアスダブルサイドイヤージャケットジュエリーEVAジョイントマット ノンホルムアルデヒド 洗える タイルマットマットカーペット抗菌 防臭 床暖房-青 26×26×1cm 10pcsサイクルジャージ メンズサイクリングジャージトップバイキングシャツ半袖とショーツセットバイク服フルジッパー自転車ジャケット 自転車用シャツの服 (Color : Green, Size : 5XL)ZLH LEDディスプレイ、壁コンセントの電気ヒーターが付いている900Wのプログラム可能なスペースヒーター,黒
電気加熱ベストジャケット、 7暖房ゾーン暖房フード付きベストユニセックス USB3速度温度調整ベスト冬温暖暖房服80Wネイルダストコレクター強力なパワーファン吸引掃除機マシンダスト収集バッグ付き低ノイズマニキュアツールプロのサロンアート美容クリーニング抽出装置、白,白ステンレススチール製アイスバケツ、プライヤー付き二重壁絶縁、漏れ防止蓋とハンドル(カラー:B) wangYUEQ (Color : A)BYOTINEKPOP防弾少年団アルバムチェーンタッセルドロップピアス韓国アイドルファッションジュエリーBaoblaze 1個8インイン-24インインタイヤスプーンレバーツールオートバイ - 12インチ蛇口噴霧器ヘッド、キッチンシンク噴霧器交換用蛇口噴霧器アタッチメントキッチンホームバスルーム用ABS蛇口噴霧器身長と体重計、電子医師用体重計、身長と体重の正確な測定、HDディスプレイ、180kg / 396 lbs一体型チタン合金キーホルダー、屋外クライミング用のコンパクトで耐久性のあるウエストハンギングキーリング軽量

みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

鯉料理|鯉の旨煮|愛の甘煮|鯉

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山形名産芋煮|みやさかや

牛しぐれ|みやさかや|牛肉と舞茸のみそ煮|牛佃煮

鯉料理|みやさかや|レシピ|鯉

業務用商品&輸出商品をご希望のお客様へ。OEM/オリジナル商品の開発

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店舗情報|みやさかや

美味しさの秘密~鯉甘煮へのこだわり~|みやさかや

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命|みやさかや

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みやさかやでは、お買い物だけでなく鯉、牛その他地元の食材に関する事を幅広く提供して行くつもりです。 ご希望の情報や商品がない場合にも、お気軽にお申し付け下さい。また、お買い物におきましても、インターネットでのお買い物は、お互いの顔が見えない分、どこか不安な気持ちを抱かれるお客様がいらっしゃるかもしれません。そこで私どもショップ運営者も、後払いの実施などお客様を信用させていただくことから始めます。

また、私どもがお客様から信用と信頼をいただけますように、お客様から喜ばれる商品やサービスをご提供させていただくことは基本中の基本です。加えて返品・交換のシステムやお客様情報の保護など、ネットショップにご来店いただきましたお客様にご安心頂けるよう、日々勉強を続けております。

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